[흑석동/중앙대 맛빵] Francaise _ 프랑세즈
프랑세즈는 동네 빵집으로 유명한곳이기도 한데, 여느 체인점의 빵집과는 다른 맛을 지닌곳이기도 하다. 좋은 빵은 동네 골목의 맛좋은 빵을 동네에 스며들게 합니다. 흑석역 9호선 [3번출구], 신호등을 건너 조금만 걸어가면, 프랑세즈 저기 보입니다. 대로변보다 살짝 낮은 위치에 있어, 계단을 내려 그곳으로 들어가 봅니다. 조금 일찍 왔네요, 빵 나올시간이, 허억~~~ ㅠ 한쪽 벽면을 차지하고 있는 글귀, 쉐프의 로망이 담긴 빵집 "프랑세즈" 건강한 빵입니다. 사장님의 강한 의지가 돋보입니다. 오오오- 물이 셀프, 정수기, 특별하네용. 프랑세즈 빵집은 빵과함께 카페를 판매, 일부러 커피를 마시려 하지 않았습니다. 크렌베리 호밀빵, 겉은 바삭보단 조금 단단한 느낌, 그리고 속은 견과류와 크렌베리는 약간의 산뜻함..
